Na Uniwersytecie Saary (Niemcy), w ramach sojuszu Transform4Europe, prowadzony jest kurs „Nowe trendy w europejskiej turystyce”, którego prowadzącą jest dr Natalia Tomczewska-Popowycz.
Seminarium poświęcone jest aktualnym przemianom w europejskiej turystyce, obejmującym m.in. zmiany demograficzne, wdrażanie nowych technologii, zagadnienia zrównoważonego rozwoju oraz rozwój niszowych form turystyki.
Zajęcia realizowane są w języku angielskim i adresowane do międzynarodowej grupy studentów, wspierając tym samym wymianę wiedzy i dobrych praktyk w ramach europejskiej współpracy akademickiej.