Hankuk University of Foreign Studies w Korei Południowej, a dokładnie Department of Polish Studies, realizuje projekt wspierania edukacji rzadkich języków obcych prowadzony wraz z Ministerstwem Edukacji Korei Południowej. Projekt ma na celu wyszkolenie specjalistów, którzy mogą odegrać kluczową rolę w kontaktach gospodarczych i kulturalnych między Koreą a innymi państwami. Język polski znalazł się wśród dwudziestu promowanych języków. Projekt zakłada, między innymi, stworzenie serii podręczników do nauki języka, aplikacji mobilnych oraz przeprowadzenie kursów językowych. Powstał już podręcznik na poziom A1, obecnie trwają prace wydawnicze nad podręcznikiem dla poziomu A2, a na rok 2020 zaplanowano publikację podręcznika dla poziomu B1. Rozpoczęły się już prace przygotowawcze, czyli tworzenie katalogów (np. zagadnień gramatycznych, socjokulturowych) oraz list słownikowych. Wioletta Hajduk-Gawron jest współautorką podręczników na poziom A2 i B1 ( 폴란드어 A2 표준교재, Polandeo A2 Pyujungyojae, 폴란드어 B1 표준교재, Polandeo B1 Pyujungyojae).