Z najlepszymi przez naukę – Wykłady popularnonaukowe
Zapraszamy na wykład pod tytułem Suplementy diety – nauka czy hochsztaplerstwo?, który wygłosi dr hab. Izabela Jendrzejewska, prof. UŚ.
Kiedy: 30 listopada (środa) 2022 roku o godzinie 11:00
Gdzie: Sala audytoryjna P/0/05
Wydział Nauk Ścisłych i Technicznych Uniwersytetu Śląskiego
ul. 75. Pułku Piechoty 1A, 41-500 Chorzów
Wykład bezpłatny, a liczba miejsc ograniczona
Opis wykładu
Suplementy diety są środkami spożywczymi, mającymi uzupełniać naszą codzienną dietę w odpowiednie składniki odżywcze. W ramach wykładu dowiemy się czy suplementy diety działają, czy są bezpieczne, czy są zdrowe, oraz jak je stosować. Pokażemy co suplement ma w środku oraz wyjaśnimy jak można zbadać suplementy diety. Poruszony zostanie również problem fałszowania suplementów, co wiąże się z prezentacją metod badawczych pozwalających odróżnić produkt prawdziwy (oryginalny) od sfałszowanego. Przedstawione zostaną też wyniki badań suplementów zawierających takie pierwiastki jak żelazo, magnez, wapń i potas.
Więcej informacji o projekcie na stronie.
Projekt dofinansowano w ramach programu „Społeczna odpowiedzialność nauki” Ministerstwa Edukacji i Nauki